Ізолят протеїну

Ізолят протеїну є протеїн, який містить більше ніж 90% білка.

Ізоляти отримують методом мікрофільтрації або іонного обміну. Ізоляти, отримані у процесі мікрофільтрації, вважаються найчистішою формою сироваткового білка. Білки, отримані цим способом, не містять лактозу і жир, що досягається за допомогою керамічних фільтрів. Після цього процесу білок залишається у вихідному, непошкодженому стані та не контактує з хімікатами. Мікрофільтрованний білковий ізолят практично не містить жирів і лактози та має більш високе співвідношення білка ніж сироватковий концентрат. Він легко засвоюється, має відмінний смак і містить велику кількість розгалужених амінокислот BCAA.

Ізолят протеїну отриманий методом іонного обміну відокремлює білки за допомогою методу іонної фільтрації. Він також добре розчинний і не містить жиру або лактози. Містить на 5% більше білка, ніж мікрофільтрованний ізолят і підходить для людей з проблемами в травленні.

Переваги ізоляту протеїну:

• має високий вміст білка та BCAA;
• легко засвоюється та абсорбується;
  
• не містить жиру;
  
• не містить лактози;
  
• має гарні смакові якості.